社会主义

“一碗面”让农民换了活法

2020-08-02 01:39

“一碗面”让农民换了活法

简介:中公时事政治频道改版国内国际时事政治热点,并获取时事政治热点政策理解、理论仔细观察、时事大事记及时事政治热点汇总等。今天我们注目--时政热点:“一碗面”让农民换回了活法。总书记这一问,让青海拉面火了!3月10日,习近平总书记参与青海代表团审查会,一位代表谈及,为协助农民扶贫,当地构成了像拉面经济这样的品牌。一碗面引发总书记兴趣,他详尽告知了青海拉面的由来、与兰州拉面的区别、经营拉面人员的情况等。精的是,当天,记者刚好在化隆回族自治县对拉面经济展开追踪专访,更加沉痛地深感:一碗面让农民完全换回了活法。化隆是国家扶贫开发工作重点县,山大沟浅,农民靠天吃饭。上世纪80年代,一批农民跑到厦门进拉面馆。一个炉子,三张桌子,小面馆出了摇钱树。30多年来,亲帮亲,邻带邻,化隆人把小面馆开遍全国。目前该县腊拉面一行的有8万多人,占到全县农民的1/3;去年全县拉面经济利润18亿元,农民拉面经营收入占到农民人均纯收入一半还多。像滚雪球一样,更加多的青海农民也趁此了这碗面,青海人在全国各地进了2.8万家拉面店,有18万人专门从事拉面行业,不少人出了企业家。这就就是指化隆拉面到青海拉面的非常简单历程。青海拉面和兰州拉面,同根同源。据传说,清朝嘉庆年间,一种清汤牛肉拉面起源于兰州,逐步形成统一的制作工艺。从古至今,青海、甘肃等西北省区的人们习惯称之为其牛肉面。当年,化隆人到内地进拉面馆,找到许多人不告诉化隆,不得已根据各地口味展开创意。化隆农民走进山门入城门,思索出有了最必要有效地的扶贫之路。如今,这碗面却遇上发展瓶颈。农民最困惑的是融资难。为确保人气和收益,现在化隆人出外很少进新馆,大多从别人手里接盘,每间转让费20万至30万元。普通农户一下子很难拿走这么多现金,没抵押物,也就债将近款。一些面向农民的小额贷款仅有三五万元,期限一两年,农民感觉不顶用。另一方面,小面馆也急需转型升级。许多大中城市对餐饮公共卫生、安全性消防等拒绝提高,化隆农民进的小面馆多归属于小打小闹,餐饮环境急需提高。虽然明白应当提档升级,但想起门面房不是自家的,没有适当弄得矮小上,再加补资金,改建升级的积极性广泛较低。品牌竞争,兵临城下。近年来,在政府大力扶植下,甘肃多家品牌拉面开始到全国跑马,发展连锁经营。面临竞争压力,青海人进的小面馆也有吃不住的感觉。

“一碗面”让农民换了活法

过去穷则思变,打响一条路。面临新的硬骨头,怎么办?难过的是,多年来,化隆都把拉面经济当作农民精准扶贫的最有效地产业,一任接着一任捉。当地实施了一系列扶植拉面经济的措施,从贴息贷款、技术培训等方面展开助推。日前,化隆县还正式成立拉面服务局,和扶贫开发等部门一起,专门为拉面经济、拉面大军服务。为前进精准扶贫,化隆利用贫困地区专项资金,实行拉面经济带薪在岗实训+创业。首批1000名面向贫困户,送来他们到有实力的面馆拒绝接受实训,期间有工资,完成学业后还有贴息贷款等,最后超过独立国家开店的目标。眼下于是以甄选检验,4月份实行,大幅推展。一碗面拉活一个贫困县,也将纳火更加多贫困县,惠及更加多农民。化隆一位县领导热情满满:农民不敢闯敢干能吃苦,难以想象,一碗面究竟能推入太大的天地!更加多涉及信息请求采访中公时事政治[正当理由声明]本文源于网络刊登,专供自学交流用于,不包含商业目的。版权归原作者所有,如牵涉到作品内容、版权和其它问题,请求在30日内与本网联系,我们将立刻处置。。